Restaurante Casa Duque
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Seit 1895 das älteste Restaurant Kastilien-Leóns – fünf Generationen, ein Gebäude des 15. Jahrhunderts, das beste Spanferkel.
Die Casa Duque an der Calle Cervantes, nur zwei Gehminuten vom Aquädukt, wurde 1895 von Dionisio und Jacinta Duque gegründet und ist das älteste Restaurant Kastilien-Leóns. Heute führen die vierte und fünfte Generation – Marisa und Luis Duque – das Haus in einem emblematischen Gebäude des 15. Jahrhunderts mit mehreren Speiseräumen und einer typischen Taverne. Auf den Tisch kommen die Gerichte, die Segovia berühmt machten: cochinillo asado, gebratenes Lamm und die kräftigen judiones de La Granja, dazu eigene Klassiker wie das Flusskrebs-Soufflé. Ideal für Reisende, die kastilische Tradition an ihrer Quelle erleben und ein Stück lebendige Gastgeschichte schmecken möchten.
Was man hier isst
Was auf den Tisch kommt.
Zum Beispiel
- Cochinillo asado
- Cordero asado
- Judiones de La Granja
Davor & danach
Was du von hier zu Fuß erreichst.
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