Re.Art

Lebhafte Taverne von Chef David Reartes mit kreativen und traditionellen Tapas wenige Schritte vom Vara de Rey.

Re.Art liegt nur wenige Gehminuten vom Passeig de Vara de Rey im Zentrum von Eivissa und wird vom katalanischen Küchenchef David Reartes geführt, der das Lokal 2017 eröffnete. In der warmen, lebhaften Taverne mit offener Küche kannst du dem Team direkt bei der Arbeit zusehen. Die Karte huldigt sowohl der kreativen als auch der traditionellen Tapas und stellt die Aromen, Produkte und Essenz Ibizas in den Mittelpunkt. Reartes ist Teil der Marke Ibiza Sabor und bezieht seine Zutaten von rund 18 Bio-Höfen der Insel sowie aus eigenem Anbau in Sant Rafel – das Gemüse wechselt mit den Jahreszeiten. Ein dynamischer, informeller und vergnüglicher Treffpunkt für alle, die ehrliche, saisonale Inselküche jenseits der Touristenpfade schätzen.