Ca'Suso
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Kreative asturische Küche im Casco Antiguo mit Degustationsmenüs in intimem Rahmen.
Ca'Suso liegt in einem stilvollen Jugendstilgebäude der Altstadt Oviedos und steht für eine moderne, kreative Auseinandersetzung mit der asturischen Küche. In dem kompakten, einladenden Raum mit rustikal-zeitgenössischem Charakter servieren die Brüder hinter dem Haus eine durchdachte Karte sowie zwei Degustationsmenüs. Signature-Gerichte sind die flüssigen Kroketten vom La-Peral-Käse und die Ravioli von der Seespinne mit Fenchel. Für seine tiefgründige, makellose Handschrift wurde Ca'Suso mit einer Repsol-Sonne ausgezeichnet. Eine feine Adresse für Gäste, die regionale Produkte in moderner Interpretation und ruhigem, anspruchsvollem Ambiente erleben möchten.
Was man hier isst
Was auf den Tisch kommt.
Zum Beispiel
- Flüssige Kroketten vom La-Peral-Käse
- Ravioli von der Seespinne
- Degustationsmenü
Küche: Modern · Gehobene Küche
Davor & danach
Was du von hier zu Fuß erreichst.
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