Paragon 700 Boutique Hotel & Spa ist ein 5-Sterne-Boutique-Hotel ab 300 € pro Nacht.
Das Paragon 700 residiert im sogenannten Palazzo Rosso, einem auffallend rot getünchten Stadtpalais aus dem 18. Jahrhundert. Es steht an der Schnittstelle zwischen der zentralen Piazza della Libertà und dem Aufstieg in die weiße Altstadt – eine Lage, von der aus sowohl das Stadtleben am Platz als auch die ruhigen Gassen der Terra zu Fuß erreichbar sind.
Hinter der historischen Fassade verbergen sich individuell eingerichtete Zimmer und Suiten, in denen Antiquitäten und zeitgenössische Kunst nebeneinander stehen. Keine Einheit gleicht der anderen, da das Haus die alte Raumstruktur des Palazzo aufnimmt. Der Spa-Bereich ist in den alten Zisternengewölben untergebracht, wo früher das Regenwasser gesammelt wurde – ein Beispiel dafür, wie die ursprüngliche Funktion der Räume in neuer Nutzung weiterlebt.
Die Überraschung des Hauses ist der von hohen Mauern geschützte Garten mit Pool. Mitten in der dicht bebauten Stadt entsteht so ein grüner, abgeschirmter Rückzugsort, der von außen nicht zu erahnen ist. Bar und Restaurant des Hauses gehören zu den elegantesten Adressen Ostunis und sind auch ein Treffpunkt für Gäste, die nicht im Hotel wohnen.
Das Paragon 700 eignet sich für Reisende, die im Zentrum wohnen, aber dennoch einen Pool und einen geschützten Außenbereich nicht missen möchten – eine Kombination, die in der Altstadt selten ist. Wer weitläufige Resort-Anlagen oder direkten Strandzugang sucht, ist an der Küste besser aufgehoben; die Stärke dieses Hauses ist die Verbindung aus zentraler Stadtlage, historischem Palazzo und privatem Garten.
