La Fromagerie du Passage
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Käse-Restaurant und Boutique im Passage Agard am Cours Mirabeau, das die ganze Vielfalt französischer Käse feiert.
La Fromagerie du Passage liegt im überdachten Passage Agard, der den Cours Mirabeau mit der Altstadt verbindet. Das Konzept verbindet Käseboutique, Weinkeller und Restaurant über mehrere Etagen bis hinauf zu einer hübschen Dachterrasse: Im Verkauf warten rund 80 Käsesorten am Stück, ausgewählt und gereift in Zusammenarbeit mit dem Affineur Hervé Mons (Meilleur Ouvrier de France), dazu rund 150 Weine zur Begleitung. Auf der Karte spielt Käse die Hauptrolle – von üppigen Käseplatten über gratinierte Spezialitäten bis zu raclette- und fondueartigen Gerichten. Für Liebhaber französischer Käse ist das Haus eine kleine Pilgerstätte, beliebt bei Einheimischen wie Genussreisenden.
Was man hier isst
Was auf den Tisch kommt.
Zum Beispiel
- Käseplatten gereifter Sorten
- Gratinierte Käsespezialitäten
- Käse-Wein-Begleitungen
Küche: Bistro
Davor & danach
Was du von hier zu Fuß erreichst.
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