Weinprobe in den Coteaux d'Aix

Rund um Aix erstreckt sich die Weinappellation Coteaux d'Aix-en-Provence, in der die trockenen, blassrosa Rosés mit weitem Abstand dominieren – sie machen den Großteil der Produktion aus, ergänzt um Rot- und Weißweine. Eine geführte Weinprobe stellt die typischen provenzalischen Rebsorten wie Grenache, Syrah und Cinsault sowie die verschiedenen Stile vor, von frischen Sommerrosés bis zu kräftigeren Cuvées. Sie findet auf einem der Weingüter im Umland statt – viele zwischen der Stadt und der Montagne Sainte-Victoire bieten Kellerführungen und Tastings an – oder in einer Vinothek im Zentrum. Oft begleiten provenzalische Spezialitäten wie Tapenade, Oliven und Ziegenkäse die Verkostung: eine genussvolle Einführung in die Weinkultur der Region.