Die kurze Antwort
Traditionschocolaterie von Jean-Marie Auzou in der Rue du Gros-Horloge, Heimat der Larmes de Jeanne d'Arc.
Die Chocolaterie Jean-Marie Auzou gehört seit Jahrzehnten zu den feinsten Adressen für süße Mitbringsel in Rouen und liegt in der Rue du Gros-Horloge mitten in der Fußgängerzone. Berühmt ist das Haus für seine Spezialität, die „Larmes de Jeanne d'Arc“ – geröstete Mandeln mit zartem Nougatkern, von Schokolade umhüllt und mit Kakao bestäubt, eine Hommage an die Nationalheilige. Eine zweite Spezialität sind die „Macarons de Grand-Mère Auzou“. Hinter den eleganten Schaufenstern reihen sich Pralinen, Tafeln und feine Konfekte aus eigener Herstellung. Wer ein typisches, hochwertiges Souvenir aus Rouen sucht oder einfach gern Schokolade kostet, findet hier eine der schönsten Manufakturen der Stadt.
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