Au P'tit Mareyeur
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Klassische Fisch- und Meeresfrüchte-Institution in der Rue Haute, berühmt für ihre Bouillabaisse aus Honfleur.
Au P'tit Mareyeur in der Rue Haute 4 ist eine echte Institution für Fisch und Meeresfrüchte im historischen Kern von Honfleur, nur wenige Schritte vom Vieux Bassin. Chef Julien Domin setzt seit über zwei Jahrzehnten auf den Tagesfang und regionale Produkte – das Aushängeschild ist die Honfleur-Bouillabaisse, deren Meeresschätze in einem safrangelben Velouté ziehen. Daneben findest du Klassiker wie Lachs-Tournedos, Knurrhahn und sorgfältig zubereitete normannische Gerichte. Über einem Kamin im ersten Stock und einem eleganten zweiten Geschoss herrscht eine warme, stilvolle Atmosphäre. Ideal, wenn du auf der Suche nach ehrlicher, frischer Meeresküche an einer der charmantesten Gassen Honfleurs bist; in der Hochsaison ist eine Reservierung ratsam.
Was man hier isst
Was auf den Tisch kommt.
Zum Beispiel
- Honfleur-Bouillabaisse
- Lachs-Tournedos
- Austern und Meeresfrüchteplatte
Küche: Französisch
Davor & danach
Was du von hier zu Fuß erreichst.
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