Merindad de Olite

Weinorientiertes Restaurant mit Enoteca an der Rúa de la Judería, moderne navarresische Küche.

Das Restaurant Merindad de Olite liegt an der Rúa de la Judería im historischen Kern, ganz in der Nähe des Burgpalasts der navarresischen Könige. Es gehört zum gleichnamigen Hotel mit Charme und macht den Wein der Region zum roten Faden: Restaurant, Enoteca und Winebar fügen sich zu einem genussvollen Ort zusammen. Auf den Teller kommt moderne navarresische Küche mit neuen Techniken und Präsentationen, die stets frische, saisonale Produkte respektiert. Dazu reicht das Haus eine breite Auswahl an offenen Weinen aus Navarra sowie Gourmet-Tapas und Pintxos. Ein stimmungsvoller Platz für ein Essen nach dem Palastbesuch – besonders, wenn du Speisen und Wein gern aufeinander abgestimmt genießt.