Casa Quevedo

Traditions-Obrador für Sobaos und Quesadas direkt neben der Colegiata.

Casa Quevedo ist ein Familien-Obrador (Backwerkstatt) für die süßen Spezialitäten Kantabriens und liegt in der Calle del Río direkt neben der Colegiata. Hier kannst du zusehen, wie die Klassiker frisch entstehen: handgemachte Sobaos pasiegos, cremige Quesadas und tägliche Bizcochos, während der Duft von Butter und frischem Teig durch die Gasse zieht. Ein liebgewonnenes Ritual vieler Besucher ist es, das Gebäck mit einem Glas frischer, kühler Kuhmilch zu genießen – ein Geschmack wie aus alten Zeiten. Die Theke verkauft zur Gasse hin, sodass du dir den süßen Imbiss bequem für unterwegs mitnehmen kannst. Der perfekte Stopp für dich, wenn du eine sehr regionale, authentische Süßigkeit zwischendurch suchst.