Las Torres
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Traditionsreiches Restaurant von Rafael Abadía für kreative aragonesische Produktküche aus saisonalen Zutaten.
Las Torres unter der Leitung von Rafael Abadía ist seit über drei Jahrzehnten eine feste Adresse in Huesca und trägt seinen Namen nach dem Viertel der 'drei Türme'. 1989 von Fernando Abadía gegründet und über Jahrzehnte mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, führt heute Bruder Rafael das Haus in Saal, Weinkeller und Küche. Sein Stil knüpft an die traditionelle Heimatküche und Grossmutter-Rezepte an, würzt sie aber mit Humor, Technik und modernen Akzenten. Die Karte und ein Degustationsmenü setzen konsequent auf erstklassige, saisonale Produkte der Region, das holzbetonte Ambiente unterstreicht den Charakter. Eine Wahl für alle, die aragonesische Produktküche auf hohem Niveau erleben und dabei den Charme eines etablierten Familienhauses schätzen.
Was man hier isst
Was auf den Tisch kommt.
Zum Beispiel
- Degustationsmenü
- saisonale Produktküche
- aragonesische Klassiker neu interpretiert
Küche: Modern
Davor & danach
Was du von hier zu Fuß erreichst.
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