El Camineto
Familieninstitution in Rumerlo seit 1968 – Panoramaterrasse am Fuß der Tofane, Risotti und legendäre Meringata.
Seit 1968 bewirtet die Familie Melon im El Camineto in Rumerlo, am Fuß der Tofane-Pisten oberhalb von Cortina. Das Restaurant ist eine Institution des Tals: klassische Risotti, Spaghetti mit Zwiebeln, Rinderfilet in Barolo und zum Abschluss die berühmte Meringata, dazu ein bemerkenswerter Weinkeller und eine Panoramalage über dem Talkessel. Geöffnet ist saisonal – im Winter und Hochsommer –, und ohne Reservierung geht hier praktisch nichts.
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