Die Osteria Baralla bewirtet seit 1860 in der Via Anfiteatro, direkt an der Außenmauer des ovalen Platzes – eine Lage, die Geschichte und Atmosphäre auf engem Raum bündelt. Unter hohen Backsteingewölben sitzt man hier, wie man in Lucca seit Generationen sitzt: bei kräftiger lucchesischer und toskanischer Küche, ohne Schnickschnack, dafür mit dem Selbstverständnis eines Hauses, das seine Klassiker kennt. Auf der Karte stehen die Gerichte, für die die Lucchesia bekannt ist: tordelli, die gefüllten Pastataschen mit Fleischsugo, geschmorte Trippa für die Mutigen, eine Tagliata vom Rind für die Klassiker-Fans und saisonale Gemüsegerichte, die zeigen, dass die toskanische Küche auch ohne Fleisch überzeugt. Begleitet wird das Ganze von einer soliden Auswahl toskanischer Weine, die zur deftigen Küche passen. Was die Baralla besonders macht, ist die Mischung aus all dem: die Geschichte eines Hauses, das seit über anderthalb Jahrhunderten kocht, faire Preise im mittleren Segment und eine Lage, die kaum zentraler sein könnte. Genau deshalb ist das Lokal beliebt – bei Einheimischen wie bei Reisenden. Wer abends kommt, sollte unbedingt reservieren; die Tische unter den Gewölben sind begehrt, und spontan einen Platz zu finden, gelingt selten. Für alle, die in Lucca die ehrliche, regionale Küche suchen statt aufgehübschter Touristenmenüs, ist die Osteria Baralla eine sichere Adresse.
Die Osteria Baralla kocht lucchesisch und toskanisch in seiner traditionellen Form: tordelli, die gefüllten Pastataschen mit Fleischsugo, stehen ebenso auf der Karte wie geschmorte Trippa, Tagliata vom Rind und saisonale Gemüsegerichte. Die Küche verzichtet auf modische Spielereien und setzt auf die Rezepte, die die Region seit Generationen prägen – kräftig, bodenständig und passend zu den toskanischen Weinen aus dem Haus.
Gegessen wird unter hohen Backsteingewölben, die dem Raum eine warme, gewachsene Atmosphäre geben. Das Haus blickt auf eine Geschichte seit 1860 zurück, was man an der unaufgeregten, selbstsicheren Art spürt, mit der hier serviert wird. Beliebt bei Einheimischen wie Reisenden, abends lebhaft und voll.