Ristorante Villa Crespi
Antonino Cannavacciuolos Drei-Sterne-Restaurant im maurischen Palazzo – Süditalien trifft Piemont.
Im Erdgeschoss der Villa Crespi verbindet Antonino Cannavacciuolo seine neapolitanische Herkunft mit den Produkten des Piemont: Degustationsmenüs spannen den Bogen von süditalienischer Wärme zu nördlicher Präzision, zwischen Seefisch, Pasta und piemontesischem Fleisch. Das Restaurant hält drei Michelin-Sterne und zählt damit zur absoluten Spitze Italiens; gegessen wird unter maurischen Bögen und intarsierten Decken des Palazzo von 1879. Reservierung mit langem Vorlauf ist Pflicht – das Menü hier ist für viele Gäste der eigentliche Grund der Reise an den Ortasee.
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