Kaplanis
Älteste und bekannteste Taverne Arachovas – hohe Steinstube mit zwei Kaminen und meisterhaftem Grillfleisch.
Kaplanis gilt als die älteste und berühmteste Taverne Arachovas und gehört bei einem Besuch im Bergdorf fast zum Pflichtprogramm. Die hohe Steinstube wird von gleich zwei Kaminen flankiert, die im Winter für wohlige Wärme sorgen; im Sommer speist du draußen auf der Terrasse unter schattenspendenden Platanen. Im Zentrum der Karte steht fachmännisch zubereitetes Grillfleisch: Probier die Tagliata vom Rind mit Rucola, grobem Salz und Trüffelöl, dazu Rippchen, Rib-Eye und die saftigen hausgemachten Burger, ergänzt durch Klassiker wie Kontosouvli und geschmorten Hahn. Sorgfältig ausgewählte Zutaten und ein herzliches Team machen den Unterschied. Eine einladende Adresse für alle, die die deftige Bergküche Arachovas in ihrer besten Form erleben möchten.
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