Wistub Brenner
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Traditionelle elsässische Weinstube mit Terrasse am Wasser von Klein-Venedig.
Die Wistub Brenner ist eine der bekanntesten Weinstuben Colmars und steht für bodenständige, herzhafte elsässische Küche aus frischen, saisonalen Produkten; sie ist im Guide Michelin geführt. Im Herzen von La Petite Venise gelegen, lockt sie mit einer beliebten großen Terrasse und einem eigenwilligen Dekor mit Lampen in Melonenhut-Form. Auf den Teller kommen Klassiker wie Zwiebelkuchen, Entenleber mit Gewürztraminer, in Riesling geschmorte Kutteln, eine üppige Choucroute und Coq au Riesling mit Spätzle, dazu trockene Elsässer Weißweine. Das Ambiente ist rustikal-gemütlich – ein guter Ort, um die Regionalküche entspannt kennenzulernen.
Was man hier isst
Was auf den Tisch kommt.
Zum Beispiel
- Zwiebelkuchen
- Entenleber mit Gewürztraminer
- Choucroute
- Coq au Riesling mit Spätzle
Küche: Bistro
Davor & danach
Was du von hier zu Fuß erreichst.
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