L'Atelier du Peintre

Sternerestaurant von Loïc Lefebvre in der Altstadt mit kreativer Marktküche.

L'Atelier du Peintre ist seit 2011 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und liegt in einem Renaissance-Haus an der Rue Schongauer – gegenüber dem einstigen Atelier des Malers Martin Schongauer, daher der Name. Küchenchef Loïc Lefebvre serviert eine präzise, moderne französische Küche, die saisonale regionale Produkte erfinderisch interpretiert und sich mit den Jahreszeiten wandelt. Das Ambiente ist schick und zeitgenössisch, der Service aufmerksam, die Weinbegleitung stark im Elsass verwurzelt. Wer in Colmar gehobene zeitgenössische Küche jenseits der klassischen Wistub-Tradition sucht, findet hier eine der besten Adressen der Stadt.