Les Vieux Murs

Institution der Altstadt mit gewölbten Sälen und Terrasse auf den Wällen direkt über dem Meer.

Les Vieux Murs ist eine Institution von Antibes: ein Restaurant unter warm beleuchteten Gewölbedecken auf der Ostseite der Altstadt, dessen Terrasse direkt auf der Vauban-Festungsmauer über dem offenen Mittelmeer liegt – mit Blick auf die Bucht von Nizza und das Cap d'Antibes. Chefkoch Stéphane Arnal kocht eine authentische, mediterrane Küche aus frischen, saisonalen Produkten mit provenzalischer Handschrift; auf der Karte stehen feiner Fisch und Meeresfrüchte ebenso wie verfeinerte regionale Klassiker. Der Blick aufs Wasser und die Lage auf den Wällen machen das Haus vor allem für ein langes Mittagessen oder den Sonnenuntergang zu einer der begehrtesten Adressen der Stadt. Reservierung wird empfohlen – besonders für einen Tisch an der Brüstung.