Die kurze Antwort
Moderne Galettes von Bertrand Larcher mit japanischen Akzenten und über 60 Cidres.
Le Comptoir Breizh Café gehört zur Gruppe von Bertrand Larcher und verbindet bretonische Tradition mit modernen, japanisch inspirierten Akzenten – eine „Crêpe Autrement“, die Crêperie einmal anders. Das Interieur kombiniert rohe Materialien mit zeitgenössischem Design. Auf der Karte stehen Buchweizen-Galettes und Crêpes aus IGP-Sarrasin, gefüllt mit hochwertigen Hof- und Meeresprodukten: handwerklicher bretonischer Schinken, Bio-Spiegelei, Comté mit Algenbutter. Dazu wählt Cidre-Sommelière Carine Bigot aus über sechzig Cidres die passende Begleitung. 2023 wurde das Lokal mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet. Galettes liegen meist zwischen 6,50 und 19,50 €, Crêpes zwischen 4,90 und 12,50 €. Ideal für alle, die die bretonische Spezialität auf gehobenem, kreativem Niveau erleben möchten.
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