Le Bistro de Jean

Lebhaftes Bistro im Herzen von Intra-Muros mit marktfrischer, wechselnder Küche.

Le Bistro de Jean in der Rue de la Corne de Cerf ist ein traditionelles französisches Bistro mitten in Intra-Muros mit gemütlichem, einladendem Ambiente und Platz für rund 35 Gäste drinnen sowie acht auf der Terrasse. Die Küche ist marktgetrieben und wechselt regelmäßig, stets mit Blick auf frische, lokale Produkte. Zu den Signature-Gerichten zählen ein Duo aus Lachs- und Jakobsmuschel-Tatar, gebratener Kabeljau mit Camembert-Sauce sowie zum Abschluss ein Gewürzbrot-Crisp mit Salzkaramell-Eis und Orangensirup. Das Lokal ist oft ausgebucht – auch außerhalb der Saison empfiehlt sich eine Reservierung – und wird von Führern wie Gault&Millau und Pudlo geschätzt. Eine lebendige, von Einheimischen geschätzte Adresse für ein unkompliziertes, ehrliches Mittag- oder Abendessen.