Restaurante La Balconada

La Balconada verdankt seinen Namen den Balkonen, von denen aus du direkt auf die runde Plaza Mayor blickst. Bereits 1956 als erste Gaststätte des Ortes gegründet, gliedert sich das Haus heute in mehrere Räume – darunter „Los Balcones“, „La Torre“ und „Los Toreros“ – und serviert typisch kastilische Küche. Auf der Karte stehen Pepitoria, die Chinchóner Knoblauchsuppe, im Ofen gebratenes Lamm und Spanferkel sowie Seehecht mit Venusmuscheln in grüner Soße, begleitet von einer Weinkarte mit über 200 Referenzen. Das elegant-rustikale Ambiente und der Logenblick auf das mittelalterliche Rund machen es zu einer beliebten Adresse für ein festliches Mittagessen oder ein besonderes Abendessen zu zweit.