El Pecado

Verspielte Kreativküche an der Plaza del Poeta Iglesias, im Michelin-Guide – kastilische Basis mit fernen Akzenten.

El Pecado an der Plaza del Poeta Iglesias zählt zu den Referenzlokalen Salamancas und wird im Guide Michelin geführt. Hinter der Fassade eines über hundert Jahre alten Gebäudes – einst im Besitz eines Antiquitätenhändlers, was die eigenwillige Dekoration erklärt – erstreckt sich ein verspielter, über mehrere Ebenen verteilter Gastraum mit eklektischem Charme. Die Küche verbindet kastilische Produkte mit kreativen, asiatisch und südamerikanisch inspirierten Akzenten und präsentiert sich vor allem über zwei Menüs, De Mercado und Degustación Salamanca; gefeiert wird etwa der wilde Wolfsbarsch mit Muschel-Beurre-blanc, Spinat und Queller. Dazu kommt eine detailverliebte Weinkarte. Ideal für Paare und Genießer, die mutige Aromen und ein stimmungsvolles, romantisches Ambiente suchen.