El Palomar

El Palomar ist die Adresse, an die du dich hältst, wenn du die unverstellte Tafel Ávilas suchst – ein traditionelles Bar-Restaurant im Zentrum, wenige Schritte vom Mercado Chico. Die Küche bleibt der kastilischen Linie treu: gegrillte Ternera de Ávila, geschmorte Lammschulter und Patatas Revolconas, abgerundet durch hausgemachte Desserts. Die Tapas am Tresen gehören zu den besten der Stadt – nicht umsonst trug das Haus 2000 den ersten Preis von „Ávila en Tapas“ davon und mischt seither Jahr für Jahr mit. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist außergewöhnlich, die Mittagsmenüs ein echter Tipp. Wer regionale Hausmannskost ohne Inszenierung mag und lieber unter Einheimischen als unter Touristen sitzt, ist hier genau richtig.