El Rinconcillo
Älteste Tapas-Bar Sevillas, seit 1670 in Familienhand – dunkle Holztheke, mit Kreide notierte Rechnungen.
El Rinconcillo gilt als älteste Tapas-Bar der Stadt und öffnet seit 1670 seine Türen in der Calle Gerona, unweit der Macarena. Du trittst ein in einen Raum mit kalkweißen Backsteinwänden, Holzbalkendecke und mosaikbesetzter Theke, an der dir der Kellner die Rechnung wie seit Generationen mit Kreide direkt auf das Holz schreibt. Zu den Klassikern zählen Espinacas con garbanzos – Spinat mit Kichererbsen –, Serrano-Schinken, Croquetas und Pavía de bacalao. Dazu wird ein gut sortiertes Glas Sherry oder Wein gereicht. Ein Ort für alle, die Sevillas gelebte Tapas-Tradition fernab von Inszenierung erleben möchten, ideal für einen Aperitif am Nachmittag oder ein zwangloses Abendessen mit Einheimischen.
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