Die kurze Antwort
Elegantes Gartenrestaurant des Terra Nostra Garden Hotels mit Blick in den botanischen Park.
Das Restaurante Terra Nostra gehört zum gleichnamigen Garden Hotel und zählt mit seinem Art-déco-Saal und dem Blick in den botanischen Park zu den schönsten Tischadressen der Azoren. Die Küche folgt einem Farm-to-Table-Ansatz und verbindet azoreanische Tradition mit zeitgemäßer Technik: Neben dem herzhaften Cozido das Furnas kommen Gerichte aus regionalen Zutaten – Fisch, Fleisch und Gemüse von der Insel – auf den Tisch. Das gehobene Ambiente, die Gartenlage und die saisonale Karte machen es zu einem Höhepunkt für ein ruhiges, stilvolles Abendessen im Tal.
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