Zinnkrug

Kitzbühel ist eine Stadt, die man kennt — die Streif, die Hahnenkammbahn, die pastellfarbenen Fassaden der Altstadt. Und doch gibt es Orte, die man erst entdeckt, wenn man langsamer wird, wenn man aufhört, nur Fotomotive zu suchen. Das Zinnkrug ist so ein Ort. Wer hier einkehrt, landet nicht in einer Kulisse, sondern in einem echten Gasthaus, das seinen Gästen Tiroler Küche mit Haltung serviert. Die Speisekarte des Zinnkrug liest sich wie eine Liebeserklärung an die alpine Küche Österreichs — ergänzt um mediterrane Töne, die zeigen, dass Tirol und Italien einander schon immer näher waren, als die Landkarte vermuten lässt. Klassiker der Tiroler Küche stehen neben österreichischen Hausmannskost-Gerichten und italienischen Einflüssen, die dem Ganzen eine angenehme Leichtigkeit geben. Wer nach einem langen Tag auf der Skipiste oder nach einer Wanderung rund um den Schwarzsee Hunger mitbringt, findet hier Gerichte, die satt und glücklich machen — ohne dabei beliebig zu sein. Das Preisniveau ist moderat für Kitzbühel, was in einer Stadt mit internationalem Publikum und entsprechenden Erwartungen keine Selbstverständlichkeit ist. Das Zinnkrug macht keine großen Versprechungen — es hält, was eine gute Gaststätte halten sollte: frische Zutaten, ehrliche Zubereitung, ein Ambiente, das Wärme ausstrahlt, ohne ins Kitschige zu kippen. Holz, Licht, der leise Geräuschpegel eines voll besetzten Gastraums — hier sitzt man gerne länger als geplant. Ob zum Mittagessen nach einem Bummel durch die Fußgängerzone der Kitzbüheler Altstadt oder zum Abendessen mit der Familie nach einem Tag in den Kitzbüheler Alpen: Das Zinnkrug passt zu vielen Anlässen. Wer auf Nummer sicher gehen will, reserviert — besonders in der Hoch- und Skisaison ist das Haus gut besucht, und spontane Tische sind nicht garantiert.