Die kurze Antwort
Im Michelin-Guide geführte Küche im historischen Zentrum, die zeeländische Produkte mit asiatischen Aromen verbindet.
Restaurant Scherp von Küchenchef Mart Scherp liegt in einem denkmalgeschützten Gebäude in der Wijngaardstraat, schräg hinter dem spätgotischen Rathaus. Die Küche kombiniert lokale Produkte aus Zeeland mit asiatischen Gewürzen und ist im Michelin-Guide sowie bei den Jeunes Restaurateurs (JRE) gelistet. Geöffnet ist abends von Dienstag bis Samstag; das Haus bietet zudem Übernachtungen an.
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