Cervo Hotel, Costa Smeralda Resort ist ein 5-Sterne-Luxushotel ab 400 € pro Nacht.
Das Cervo Hotel bildet zusammen mit der Piazzetta das eigentliche Zentrum von Porto Cervo. Der Architekt Luigi Vietti entwarf Platz und Haus in den 1960er-Jahren als Einheit – Hotel und öffentlicher Raum gehen ineinander über, sodass das Cervo nicht als abgeschlossener Komplex, sondern als Teil des Dorfes funktioniert. Genau das unterscheidet es von den zurückgezogenen Resorts entlang der Küste.
Die Zimmer und Suiten verteilen sich über die pastellfarbenen Dorfbauten rund um den Platz. Wer hier wohnt, lebt mitten im Geschehen: Unten warten Cafés, Boutiquen und Terrassen über dem Porto Vecchio, dem alten Hafen, und der Schritt von der Zimmertür ins Dorfleben ist denkbar kurz. Zum Resort, das heute von Marriott geführt wird, gehören außerdem Pools, ein Tennisclub und ein Strand-Shuttle, der die Gäste an die Strände der Umgebung bringt.
Auch kulinarisch ist das Haus eingebunden: Das Restaurant Novikov mit seiner italienisch-asiatischen Fusionsküche residiert im Cervo Hotel, mit Blick über die Piazzetta auf den Hafen. Damit verbindet das Resort Wohnen, Ausgehen und Essen an einem Ort im Herzen des Dorfes.
Für alle, die das Dorfleben der Costa Smeralda im Epizentrum erleben wollen, ist das Cervo Hotel die erste Adresse. Wer dagegen Rückzug und Privatsphäre sucht, ist in den abgeschiedeneren Häusern der Küste besser aufgehoben – das Cervo lebt bewusst von seiner zentralen, lebendigen Lage.
