Weinprobe bei Tenute Sella & Mosca

1899 von zwei Piemontesen gegründet, bewirtschaftet Sella & Mosca in der Ebene I Piani nördlich von Alghero eines der größten zusammenhängenden Weingüter Italiens. Die Geschichte des Guts reicht über ein Jahrhundert zurück und ist eng mit der Entwicklung des sardischen Weinbaus verbunden. Bei Führungen geht es durch die historischen Keller und über das weitläufige Anwesen. Man erfährt, wie auf dem Gut Wein erzeugt wird, sieht die alten Kellergewölbe und bekommt einen Eindruck von der Dimension des Betriebs. Anschließend werden die Hausklassiker verkostet – allen voran der Torbato, eine weiße Rebsorte, die fast ausschließlich hier kultiviert wird und damit eine Besonderheit der Region ist. Dazu kommen Vermentino, der bekannte sardische Weißwein, und Cannonau, der charaktervolle Rote der Insel. Gerade der Torbato macht den Besuch lohnend: Die Rebsorte ist andernorts kaum zu finden, sodass die Verkostung etwas bietet, das man so nur in Alghero erleben kann. Die Führung verbindet damit Weingeschichte, Kellerbesichtigung und Degustation zu einem zusammenhängenden Programm. Eine Reservierung ist empfohlen, da die Führungen zu festen Zeiten stattfinden. Der Weinshop des Guts schließt den Besuch ab und füllt nach der Verkostung gern den Kofferraum – wer Wein als Mitbringsel sucht, wird hier fündig. Das Gut liegt nördlich von Alghero und ist mit dem Auto erreichbar, was den Besuch gut mit Ausflügen entlang der Küste verbinden lässt.

Der Besuch beginnt mit einer Führung durch die historischen Keller und über das weitläufige Anwesen von Sella & Mosca, das 1899 gegründet wurde und zu den größten Weingütern Italiens zählt. Man erfährt, wie der Wein erzeugt wird, und besichtigt die alten Kellergewölbe. Anschließend folgt die Verkostung der Hausklassiker: der nur hier kultivierte Torbato, dazu Vermentino und Cannonau. Den Abschluss bildet der Weinshop des Guts. Das Programm verbindet Weingeschichte, Keller und Degustation.