Olive all'ascolana – Streetfood-Tour
Kulinarischer Stadtspaziergang rund um die olive all'ascolana und die Küche des Piceno.
Diese Streetfood-Tour widmet sich der berühmtesten Spezialität Ascolis: den olive all'ascolana, gefüllten, panierten und frittierten Oliven, die in der Stadt erfunden wurden. Der Spaziergang führt zu historischen Manufakturen wie Migliori und in Trattorien der Altstadt, wo das fritto misto all'ascolana frisch aus der Fritteuse kommt. Begleitet wird die Verkostung von Erläuterungen zu Rezept und Geschichte, dazu ein Glas Rosso Piceno aus den Hügeln und – zum Abschluss – die anisduftende Anisetta Meletti. Ideal, um Ascoli über den Gaumen kennenzulernen.
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