Guido 1946
Michelin-besternte Fischküche direkt am Strand von Miramare – seit 1946 in Familienhand.
Was 1946 als Strandbad-Küche der Familie Raschi begann, ist heute eine der feinsten Fischadressen der Adriaküste: Im Guido am Strand von Miramare interpretiert Gian Paolo Raschi den Fang der Adria mit großer Leichtigkeit – ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern. Man isst praktisch auf dem Sand, mit Blick auf das Meer, aus dem die Zutaten stammen; das Degustationsmenü folgt dem Rhythmus der Saison. Für den besonderen Abend in Rimini die erste Wahl – rechtzeitig reservieren.
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