Grand Cru Eichberg

Der Eichberg gehört zu den als Grand Cru klassifizierten Lagen des Elsass und zählt zu den renommiertesten. Der rund 57 Hektar große, nach Süden bis Südosten geneigte Hang am Rand von Eguisheim liegt auf 220 bis 340 Metern Höhe; sein kalkig-mergeliger Boden bringt Weine von Kraft und Würze hervor, allen voran langlebige Gewürztraminer und Rieslinge, dazu ausdrucksstarke Pinot Gris. Die Lage reicht fast bis an die Ringmauern und prägt das Bild Eguisheims von Weitem; gemeinsam mit dem benachbarten Pfersigberg macht sie den Ruf des Dorfes als Wein-Hochburg aus. Über den Sentier Viticole lässt sich der Eichberg zu Fuß erkunden, mit Tafeln zu Terroir und Rebsorten und weitem Blick über die Weinstraße. Probiert wird am besten direkt in den Kellern der Winzer.