La Grillade Gourmande
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Behagliches Restaurant mit Kamin und Terrasse, bekannt für Gegrilltes über Holzfeuer.
La Grillade Gourmande gehört zu den geschätztesten Tischen Épernays und ist im Gault&Millau gelistet. Geführt von Christophe Bernard, der seine Sporen unter anderem in den Häusern von Paul Bocuse und Alain Ducasse verdiente, setzt das Restaurant auf eine frische, herzhafte Küche mit Schwerpunkt auf Fleisch und Fisch vom Holzfeuer. Zu den Klassikern zählen über offenem Feuer gegrillte Fleischstücke und Fisch, dazu Spezialitäten der Champagne und sorgfältig zubereitete Desserts; auch die Escargots sind gut. Im Speisesaal mit rund 45 Plätzen wärmt im Winter der Kamin, im Sommer locken die Plätze auf der Terrasse. Saisonale Menüs werden von den Champagnern der Umgebung begleitet – eine verlässliche Adresse für ein ausgiebiges Essen im Zentrum.
Was man hier isst
Was auf den Tisch kommt.
Zum Beispiel
- Fleisch & Fisch vom Holzfeuer
- Escargots
- Champagne-Spezialitäten
- hausgemachte Desserts
Küche: BBQ
Davor & danach
Was du von hier zu Fuß erreichst.
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