La Grillade Gourmande

Behagliches Restaurant mit Kamin und Terrasse, bekannt für Gegrilltes über Holzfeuer.

La Grillade Gourmande gehört zu den geschätztesten Tischen Épernays und ist im Gault&Millau gelistet. Geführt von Christophe Bernard, der seine Sporen unter anderem in den Häusern von Paul Bocuse und Alain Ducasse verdiente, setzt das Restaurant auf eine frische, herzhafte Küche mit Schwerpunkt auf Fleisch und Fisch vom Holzfeuer. Zu den Klassikern zählen über offenem Feuer gegrillte Fleischstücke und Fisch, dazu Spezialitäten der Champagne und sorgfältig zubereitete Desserts; auch die Escargots werden gern gelobt. Im Speisesaal mit rund 45 Plätzen wärmt im Winter der Kamin, im Sommer locken die Plätze auf der Terrasse. Saisonale Menüs werden von den Champagnern der Umgebung begleitet – eine verlässliche Adresse für ein ausgiebiges Essen im Zentrum.