Peix & Brases

Peix & Brases liegt direkt gegenüber dem Hafen von Denia und verbindet einen Michelin-Stern mit zwei Sonnen des Repsol-Guides. Im Erdgeschoss serviert die Gastrobar informellere, fusionsbetonte Teller, die das Haus 'Mediterrasian' nennt; im Gastronomierestaurant im ersten Stock und auf der schicken Dachterrasse setzt die Küche auf traditionelle mediterrane Produkte, die über Glut und Grill veredelt werden. Die rote Garnele von Denia ist der Star, begleitet von Langustinen, Austern, Seeigeln und raffinierten Reisgerichten; der Weinkeller führt über 400 Referenzen. Die Lage am Wasser und der Blick auf den Yachthafen machen das Lokal zu einer der gefragtesten Adressen der Stadt. Ideal für dich, wenn du gehobene Grill- und Meeresküche mit zeitgenössischer Handschrift erleben willst.