Restaurante Casa Federico

Casa Federico liegt im Viertel Baix la Mar, am Übergang vom Stadtkern zur Carretera de les Marines – halb Stadt, halb Strand. Seit 1980 in Familienhand, füllen sich die geräumigen Säle und Terrassen mittags verlässlich mit Gästen, die wegen der mehr als zwanzig Varianten an trockenen, cremigen und brothaltigen Reisgerichten kommen. Der arroz a banda gilt hier als einer der besten der Stadt; daneben stehen arroz del senyoret, Reis mit Hummer und Gemüsereis auf der Karte, begleitet von Vorspeisen und Hausdesserts. Der Service ist herzlich und familiär. Plane unbedingt eine Reservierung ein – besonders im Sommer und am Wochenende ist ein Tisch kaum zu bekommen. Ideal für dich, wenn du authentische valencianische Reisküche in entspannter Atmosphäre suchst.