Komfort

Bib-Gourmand-Restaurant von Chef José Manuel Miguel mit Reisgerichten, Grillgut und Comfort Food.

Komfort trägt den Michelin Bib Gourmand – die Auszeichnung für hervorragende Qualität zu zugänglichen Preisen. Unter der Regie von Chef José Manuel Miguel (Sternekoch des Hauses Beat) bietet das Lokal eine zeitgemäße mediterrane Comfort-Food-Küche, die ihre Stärke in Reisgerichten und Grillgut findet. Auf der Karte stehen Reisvariationen wie Reis mit Kaisergranat und Artischocken oder kräftiger Hummerreis, dazu Cocas, Pizzen, Grillfleisch und ein gefeiertes Steak Tartar – frische lokale Produkte stehen im Mittelpunkt. Komfort ist die entspanntere, erschwinglichere Alternative zur Stern-Gastronomie, ohne Abstriche bei der Qualität. Hinweis: Während der Renovierung des The Cookbook Hotel ist Komfort vorübergehend an die Promenade der Playa de la Fossa umgezogen.