Magnus

Magoga ist die feine Spitze der Cartagener Gastronomie: ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant im Herzen der Altstadt, am Plaza del Dr. Vicente García Marcos, wo noch ein Stück der antiken Stadtmauer zu sehen ist. Küchenchefin María Gómez und ihr Mann Adrián de Marcos, Sommelier und Gastgeber, beschreiben ihre Küche als Umarmung zwischen Meer und Land. An nur rund zehn Tischen erkundet die zeitgemäße Autorenküche die Wurzeln der Cartagener Rezepte mit regionalen Produkten: Fisch und Meeresfrüchte aus Mittelmeer und Mar Menor, Obst und Gemüse aus dem Umland sowie Calasparra-Reis. Wer in Cartagena ein besonderes Abendessen auf höchstem Niveau sucht, ist hier richtig; eine Reservierung ist unbedingt zu empfehlen.