Restaurante Casa Marco

Casa Marco liegt an der Avenida García Barbón, einer der zentralen Achsen im gastronomischen und kommerziellen Herzen Vigos. Das Haus steht für eine galicische Küche, die Tradition und moderne Akzente verbindet und konsequent auf Fisch, Meeresfrüchte und Fleisch aus der Region setzt. Aushängeschild ist der Oktopus, ob als Pulpo a la brasa – zart gegrillt und nur mit gutem Olivenöl, Meersalz und Pimentón gewürzt – oder gegrillt mit Cachelos, Knoblauchöl und Spinat. Dazu kommen delikate Meeresfrüchte, saftige Fleischgerichte, eine sorgfältige Weinauswahl und hausgemachte Desserts. Eine zentral gelegene, gefragte Adresse, für die sich eine Reservierung lohnt – besonders abends und für größere Tische.