Salmantice

Asador in familiärer Atmosphäre, spezialisiert auf kastilische Küche und Fleisch vom Avileño-Negro-Ibérico-Rind.

Salmantice bringt die herzhafte Küche Kastiliens nach Almería – und das mit deutlichem Akzent auf Fleisch. Spezialität des Hauses ist das Avileño-Negro-Ibérico-Rind aus Ávila, zart und intensiv im Geschmack, ergänzt um langsam im Ofen gegartes Lamm und Spanferkel nach traditioneller Art. Dazu kommen hausgemachte Eintöpfe und Desserts, die den ländlichen Charakter der Karte unterstreichen. Große Fenster lassen viel Tageslicht in den eleganten, ruhigen Gastraum, der sich für ein intimes Abendessen ebenso eignet wie für besondere Anlässe und Feiern. Wenn du nach einem gehobenen, aber unaufgeregten Asador suchst und Wert auf gutes Fleisch legst, bist du hier genau richtig – aufmerksamer Service inklusive.