Joseba Añorga Taberna
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Gehobene baskische Taberna im Zentrum, mit kreativen Pintxos aus baskischer Tradition und Produkten aus Almería.
Die Joseba Añorga Taberna in der Calle La Unión bringt gehobene baskische Pintxos-Kultur ins Zentrum Almerías und verbindet sie mit den besten Produkten der Region. Das Ergebnis ist eine kreative, verspielte Küche, die traditionelle baskische Gerichte mit moderner Note und viel Liebe zu Farben, Texturen und Aromen interpretiert. Auf der Karte stehen sorgfältig komponierte Pintxos wie Entencanelloni mit Senf, Bohneneintopf mit Pilzen und Foie, Steak Tartar vom Ochsen oder Seehecht mit Tomate und Pistazie, ergänzt um Gerichte zum Teilen. Das gediegene Ambiente bleibt entspannt und einladend. Joseba Añorga gilt als eine der spannendsten Adressen der Stadt – ideal für alle, die Tapeo mit handwerklicher Präzision und baskischem Charakter erleben wollen.
Was man hier isst
Was auf den Tisch kommt.
Zum Beispiel
- Steak Tartar vom Ochsen
- Entencanelloni mit Senf
- Bohneneintopf mit Pilzen und Foie
- Seehecht mit Tomate und Pistazie
Küche: Tapas
Davor & danach
Was du von hier zu Fuß erreichst.
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