Restaurant 360
Das einzige Sterne-Restaurant der Stadt mit Terrasse auf der Stadtmauer ueber dem Alten Hafen.
Restaurant 360 ist Dubrovniks einziges mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant und liegt direkt auf der mittelalterlichen Stadtmauer beim Festungsbau Sv. Ivan, mit Blick auf den Alten Hafen. Kuechenchef Marijo Curic verbindet mediterrane Kueche mit franzoesischer Technik und asiatischen Akzenten und serviert zwei Degustationsmenues. Gespeist wird ausschliesslich abends, eine Reservierung ist erforderlich.
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