Le Vecchie Mura ist vor allem für seine spektakuläre Lage bekannt: Die Terrasse des Restaurants sitzt direkt auf der alten Stadtmauer von San Gimignano, oberhalb der Via Piandornella. Unter den Tischen fällt der Hang ins Elsa-Tal ab, und gegenüber liegen die sanften Hügel der toskanischen Campagna, die am Abend im warmen Licht der untergehenden Sonne aufleuchten. Diese Aussicht macht das Lokal zu einer der gefragtesten Adressen der Stadt für einen Abend bei Sonnenuntergang.
Das eigentliche Restaurant befindet sich in einem Gewölbe aus dem 18. Jahrhundert, das im Inneren eine atmosphärische Kulisse für kühlere oder regnerische Tage bietet. Die begehrten Plätze sind jedoch die auf der Terrasse mit Talblick, weshalb diese oft schon Tage im Voraus ausgebucht sind.
Serviert wird klassische toskanische Küche. Auf der Karte stehen Bruschette als Vorspeisen, hausgemachte Pasta, Wildschwein in verschiedenen Zubereitungen sowie gegrilltes Fleisch nach toskanischer Tradition. Begleitet werden die Gerichte von den Weinen der Region, darunter der trockene Vernaccia di San Gimignano und Chianti.
Wer einen Terrassentisch zum Sonnenuntergang ergattern möchte, sollte unbedingt rechtzeitig reservieren, am besten mehrere Tage im Voraus. Die Kombination aus ehrlicher Regionalküche und dem weiten Blick über die toskanische Landschaft macht den Reiz von Le Vecchie Mura aus und hebt es von den Lokalen im dichten Altstadtkern ab.