Zwischen dem Pirandello-Theater und dem Belvedere der Altstadt füllt die Osteria Expanificio eine ehemalige Backstube mit neuem Leben – daher der Name, der auf das frühere „panificio“ (die Bäckerei) anspielt. Das Lokal hat sich einen Ruf als eine der besten Adressen Agrigents für ehrliche, regionale Küche zu fairem Preis erarbeitet und wird vom Guide Michelin mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet, der Auszeichnung für gutes Essen zum vernünftigen Preis. Auf den Teller kommt, was die sizilianische Küche der Südküste ausmacht: gefüllte Sardinen (sarde a beccafico), Schwertfisch nach Palermo-Art, Caponata, Pasta mit Meeresfrüchten oder mit Sardinen und Wildfenchel (pasta con le sarde), dazu zum Abschluss Klassiker wie Cassata mit Ricotta oder Cannoli. Die Rezepte folgen der Tradition, sind aber mit leichter Hand und frischen Produkten modernisiert – nichts wirkt schwer oder beliebig. Das Ambiente ist gemütlich und unprätentiös, das alte Gemäuer der Backstube gibt dem Raum Charakter. An warmen Abenden sind die Tische auf der kleinen Piazzetta davor besonders begehrt und schnell vergeben; eine Reservierung lohnt sich. Der Service ist herzlich und kennt die Karte gut, was die Auswahl unter den saisonalen Gerichten erleichtert. Nach dem Essen lohnt ein kurzer Spaziergang zum nahen Belvedere, von dem aus sich der Blick über das Tempeltal öffnet – die Osteria Expanificio verbindet so gute Küche mit einem stimmigen Altstadtabend.
Sizilianische Küche der Südküste, traditionell verwurzelt und mit leichter Hand modernisiert: gefüllte Sardinen (sarde a beccafico), Schwertfisch nach Palermo-Art, Caponata, Pasta mit Meeresfrüchten oder con le sarde und Desserts wie Cassata mit Ricotta und Cannoli. Im Mittelpunkt stehen frische, saisonale Produkte und ehrliche Zubereitung statt aufwendiger Inszenierung.
Gemütlich und unprätentiös: Das alte Gemäuer der ehemaligen Backstube gibt dem Innenraum Charakter, an warmen Abenden sitzt man auf der kleinen Piazzetta davor. Der Service ist herzlich und kennt die Karte gut. Die Stimmung ist die einer guten Nachbarschafts-Osteria, beliebt bei Einheimischen wie Reisenden.