Kaum ein Lokal Italiens hat eine berühmtere Aussicht: Nessun Dorma liegt am Hang der Punta Bonfiglio, direkt gegenüber der pastellfarbenen Häuserwand Manarolas. Von der Terrasse blickt man auf genau das Motiv, das die Cinque Terre weltberühmt gemacht hat. Serviert wird bewusst Einfaches: Bruschette, Käse- und Schinkenbretter sowie Pesto aus dem Mörser, dazu Spritz und lokale Weine. Es ist kein klassisches Restaurant, sondern ein Aperitivo-Spot, bei dem das Panorama die Hauptrolle spielt und die Küche die unkomplizierte Begleitung liefert. Genau diese Mischung aus großer Aussicht und kleiner Karte hat das Lokal zum Pflichtprogramm vieler Manarola-Besucher gemacht. Der Andrang ist entsprechend enorm. Die Warteliste organisiert eine App – wer auf einen Platz mit Blick hofft, trägt sich am besten früh ein und nutzt die Wartezeit für einen Spaziergang über die Punta Bonfiglio. Wer mag, lernt zudem im hauseigenen Kurs, ligurisches Pesto selbst im Mörser zu stoßen – ein direkter Bezug zur Spezialität der Region. Zum Sonnenuntergang verwandelt sich die Terrasse in die erste Reihe für das Abendlicht über Manarola, wenn die Fassaden zu glühen beginnen und sich die Stimmung über dem Dorf legt. Für viele ist ein Spritz hier der Auftakt oder Abschluss eines Tages in den Cinque Terre – mit der Punta Bonfiglio und ihren Aussichtspunkten gleich nebenan.
Bewusst einfache Aperitivo-Küche: Bruschette, Käse- und Schinkenbretter sowie Pesto aus dem Mörser, dazu Spritz und lokale Weine. Die Karte ist klein und unkompliziert – sie versteht sich als Begleitung zur Aussicht, nicht als volles Restaurant-Menü. Wer mag, lernt im hauseigenen Kurs, ligurisches Pesto selbst zu stoßen.
Eine Terrasse am Hang der Punta Bonfiglio, direkt gegenüber der pastellfarbenen Häuserwand Manarolas – eine der berühmtesten Aussichten Italiens. Der Andrang ist enorm, die Stimmung lebhaft und ganz auf das Panorama ausgerichtet. Zum Sonnenuntergang wird die Terrasse zur ersten Reihe für das Abendlicht über dem Dorf.