Rio Bistrot
Kleines Bistrot auf mehreren Ebenen über der Hafenrampe – kreative ligurische Küche mit Blick auf das Hafenbecken.
Das Rio Bistrot stapelt sich auf mehreren kleinen Ebenen über der Rampe zur Marina, und von den besten Tischen schaut man direkt auf das Hafenbecken. Die Küche interpretiert Ligurien zeitgemäß: Trofie mit Pesto, Sardellen in mehreren Zubereitungen, Fisch vom Tagesfang, dazu eine gepflegte Wein- und Cocktailkarte. Die Mischung aus Lage, entspanntem Service und präziser Küche macht das Bistrot zu einer der gefragtesten Adressen der Cinque Terre – ohne Reservierung sind die Aussichtstische in der Saison kaum zu bekommen.
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