Ristorante Francesca
Kreative lukanische Küche nahe der Piazza, bekannt für eine moderne Lesart der Regionalprodukte.
Die Ristorante Francesca, oft unter dem Namen Dimora Ulmo bekannt, gehört zu den ambitionierteren Adressen Materas und liegt in einem historischen Palazzo nahe der Oberstadt. Die Küche setzt auf eine kreative, präzise Interpretation lukanischer Produkte: Cruschi-Paprika, Caciocavallo Podolico, Wildkräuter der Murgia und Aglianico. In dem stimmungsvollen Innenhof und den gewölbten Sälen wird die archaische Region in einer modernen, eleganten Form serviert.
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Umgebung
In der Nähe
Erreichbar zu Fuß ab Ristorante Francesca.
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- Palombaro Lungo1′
- San Giorgio Hotel Matera1′
- Aglianico-Weinprobe bei Matera1′
- Panificio Perrone1′
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- Hotel Sassi5′
- San Pietro Barisano5′
- Geführte Sassi-Tour Matera5′
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- Aquatio Cave Luxury Hotel & Spa7′
- Sassi di Matera7′
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- Casa Grotta nel Sasso Caveoso8′
- Sextantio Le Grotte della Civita8′
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- Santa Maria de Idris8′
- Murgia-Wanderung zu den Felskirchen15′
- Belvedere Murgia Timone16′
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