Die kurze Antwort
Sternerestaurant in einer alten Mühle – kreative valdostanische Küche im Herzen Aostas.
Das Vecchio Ristoro in Aosta ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Untergebracht in einer alten Mühle mit antiken Möbeln und einem traditionellen Kachelofen, verbindet das Lokal intime Eleganz mit einer Küche, die regionale Produkte des Aostatals kreativ neu interpretiert. Geboten werden À-la-carte-Gerichte sowie mehrgängige Degustationsmenüs, begleitet von einer durchdachten Weinkarte mit Schwerpunkt auf den Bergweinen der Region. Eine Reservierung ist sehr zu empfehlen.
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