Die kurze Antwort
Gemütliche Trattoria direkt neben der Porta Praetoria mit traditioneller Talküche.
Die Trattoria Praetoria liegt mitten in der Altstadt, gleich neben dem römischen Stadttor, das ihr den Namen gibt. Sie ist bekannt für traditionelle Gerichte aus frischen, regionalen Zutaten, die das kulinarische Erbe des Aostatals widerspiegeln: Fontina, Polenta, Schmorgerichte und herzhafte Bergspezialitäten. Das gemütliche Ambiente und die zentrale Lage machen sie zu einer beliebten Adresse für ein bodenständiges Mittag- oder Abendessen zwischen den antiken Stätten. Eine gute Wahl für authentische valdostanische Küche zu fairen Preisen.
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