Kochkurs mit tinischen Produkten

Praxiskurs zu traditionellen Rezepten der Inselküche mit lokalen Zutaten – vom Marktbesuch bis zum gemeinsamen Essen.

Auf Tinos werden Kochkurse und kulinarische Workshops angeboten, die das reiche gastronomische Erbe der Insel vermitteln. Bei einem typischen Kurs besuchst du das Zuhause eines lokalen Kochs, lernst authentische tinische Gerichte mit frischen Zutaten kennen und genießt das Selbstgekochte anschließend in einem traditionellen Innenhof. Längere Programme beginnen im Garten, wo du Gemüse, wilde Kräuter und Artischocken erntest, bevor sie am Holzofen zubereitet werden. Lokale Produkte wie Graviera-Käse, Louza-Schinken und Inselkräuter stehen im Mittelpunkt. Tipp: Kombiniere den Kurs mit einem geführten Gang durch die Gassen von Chora, bei dem du Feinkostläden besuchst und Käse, Wurst und Süßspeisen probierst.