Weinprobe in der Venetsanos Winery

Die Venetsanos Winery bei Megalochori wurde 1947 als erste industrielle Weinkellerei Santorins gegründet und beeindruckt mit ihrer in den Hang gebauten Architektur hoch über dem Hafen Athinios. Die Anlage erstreckt sich über vier Ebenen und nutzt die Schwerkraft für die einzelnen Schritte der Weinbereitung – eine geführte Tour erklärt in rund 20 Minuten Geschichte und Produktion, bevor auf der Panoramaterrasse mit Blick auf Caldera, Ägäis und Vulkan verkostet wird. Im Glas hast du typische Inselweine wie den trockenen, mineralischen Assyrtiko und den süßen Vinsanto, dazu lokale Spezialitäten wie kykladischen Käse, gefüllte Weinblätter und die berühmten Tomatenküchlein. Praktischer Tipp: Die Terrasse ist besonders zum Sonnenuntergang gefragt – reserviere für diese Uhrzeit am besten vorab.